之恩 - chihato:

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巴塞罗那美食攻略--La Fonda餐厅(西班牙海鲜饭)

法国巴黎导游-小六和小七:


La Fonda是很多介绍巴塞罗那的旅游书中都会推荐的餐厅,去过了才知道为什么,价格非常亲民~餐厅环境也比较好~慕名而去的人非常多,想去吃晚餐一定得早去,否则可能会排长队~建议晚餐在七点以前去~我们曾试图稍晚去,结果在晚上十点半的时候还排了接近半小时的队。

餐厅前菜的选择性是很多的,照片为carpaccio beef,也就是薄片生牛肉加干奶酪。


下面这个是芝士牛肉末,味道也不错。


主菜分三类:

-海鲜饭和海鲜面

-鱼类

-肉类

海鲜饭(Paella。paella在加泰兰语里是一种平底圆铁铸锅,海鲜饭以此种锅的名字命名。海鲜饭的米饭特选西班牙东南部的巴伦西亚自治区圆米,在米煮至半熟时炒,所以会觉得有些夹生。)和海鲜面(Fideua,发音 [fide'wa],和海鲜饭的做法是一样的,只是用加泰兰细面代替了米饭)

菜单中的Paella mixe是指带海鲜的米饭,有少许青口和虾。Paella black rize 是指墨鱼汁海鲜饭,其中只夹杂少许的碎鱿鱼。Paella valenciana只带鸡腿,不太推荐。

下面是Paella valenciana:


下面是墨鱼饭的照片,果真如墨汁一样黑啊。


最为推荐的还是海鲜面,米饭因为不软,感觉有点不消化。还有一个原因是他家海鲜面可以点一人份的,但是海鲜饭必须是至少两人份。

下面就是海鲜面的照片啦,用手机照的,效果一般,大家凑合看了。


盛出来就是这样的:


关于饮料,推荐sangria,是水果红酒,名字来自于西班牙语的血液。其中含有红酒,气泡水,糖,水果(多数为橙子,柠檬和苹果。但是也可以加别的水果,例如草莓,西瓜等),或者加入一些例如朗姆酒,cognac来提升酒精味。酒精度不高,一人喝0.5L没问题。



还有一种Cava酒可以尝试以下,相当于法国的香槟的做法。


连颜色同香槟的颜色都是一样的,味道也有些类似。


因为吃的太饱了,再也吃不下甜的甜点,所以点了一个草莓猕猴桃水果甜点,味道也不错哦。


最后点一杯咖啡,一瓶可乐,咖啡和可乐的价格都只有一欧多,跟巴黎的餐馆相比,那是便宜的太多了。



营业时间:周一至周日:中午一点至晚上十一点半

地址:Escudellers, 10,08002 Barcelona, Espagne

联系电话:+34 933 01 75 15


大維:

我喜歡

在盛夏的時候

聞一聞風的味道

我喜歡

在大太陽下面

讓冰激凌融化在鼻尖

我喜歡

在花開的時候

牽著狗狗狂奔而過

我喜歡

倚在你身旁

做一個長長的白日夢


拍攝:大維    手繪/文字:小V

拍摄时间:2013年5月  丁丁百日纪念


祝全天下小朋友六一节快乐,开心成长!